Made in Italy Fund II, in partnership con Capdesia Group – investitore europeo specializzato nel settore del foodservice – e altri co-investitori, tra cui Pergolesi, veicolo controllato dai fondi CVC e azionista di controllo de La Piadineria, entra nel segmento della ristorazione acquisendo il 100% di Alice Pizza, la più grande catena italiana di fast casual pizza. Alice Pizza è attualmente controllata indirettamente per il 70% da Green Arrow Capital e dai soci fondatori Luna, Lorenzo e Domenico Giovannini, che detengono circa il 30% delle azioni.
Quadrivio & Pambianco e Capdesia, in qualità di co-lead sponsor, lavoreranno a stretto contatto per guidare il prossimo capitolo del percorso di crescita della società, sia in Italia che a livello internazionale. Nell’ambito dell’operazione, potranno essere valutate in futuro alcune collaborazioni tra la società e La Piadineria.
Alice Pizza è stata fondata a Roma nel 1989 e conta una rete di 231 punti vendita: di questi, 220 ristoranti sono situati in Italia – in particolare a Roma e Milano – mentre i restanti 11 sono all’estero (con presenze a Hong Kong, in Francia, Spagna, Malta e Stati Uniti); circa il 50% è gestito direttamente e circa il 50% in franchising.
Nel 2025 la società ha registrato un fatturato del network superiore ai 115 milioni di euro (incluse le vendite dei franchisee), con un Ebitda consolidato pari a 12,6 milioni di euro (pari ad un margine del 20% sui ricavi netti della società).